Nina Pizza Napolitaine

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Cela faisait un moment que je voulais allez chez Nina pizza napolitaine. Le restaurant faisait partie de ma liste des endroits à tester mais je n’avais jamais eu l’occasion d’y aller.
L’autre jour je me trouvais dans le quartier Saint-Roch car je prévoyais d’aller au Spot, un bar éphémère mis en place cet été par les étudiants de l’université Laval. Malheureusement la pluie s’était invitée à la fête et il fallait changer mes plans. Heureux hasard, la pizzeria de chez Nina ne se trouve pas très loin de là, sur la rue Saint-Joseph. Avec mon acolyte GG nous décidons de nous y rendre.

En entrant dans le restaurant, la première chose qu’on remarque est son imposant four à bois. Impossible de passer à côté. La serveuse qui nous accueille est aimable et nous installe à notre table.
La salle fait un peu penser à une cantine : des tables en bois et des murs blancs. C’est simple mais tout de même agréable.
À la carte le choix des pizzas est varié avec une quinzaine de variétés. En revanche celui des entrées est plus minimaliste et mériterait une petite mise à jour, mais on est là pour les pizzas après tout. Mon ami GG se laisse tenter par la Barcelona (chorizo, manchego, mozzarella) tandis que je choisis la Funghi (pancetta, champignons, mozzarella).

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Le bilan? Les pizzas sont très bonnes avec une pâte bien fine. Toutefois petit bémol sur la cuisson qui n’était pas complète. Néanmoins rendez-vous chez Nina si vous cherchez un endroit où manger une bonne pizza à Québec. Ce n’est pas encore l’Italie mais on s’y rapproche !

 

Nina Pizza Napolitaine
410 Rue Saint-Anselme, Ville de Québec, QC G1K
Téléphone : (581) 742-2012
Carte : 15$-30$
Ouverture : Wednesday to monday
Site : http://www.ninapizzanapolitaine.ca

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