Pascal Le Boulanger

En France on trouve des boulangeries à tous les coins de rue. On n’en compte pas moins de 35000, soit environ une boulangerie pour 1900 habitants. Si on appliquait ce ratio à la ville de Québec, cela donnerait un total de 287 boulangeries. Mais en faisant une rapide recherche sur Google on s’aperçoit qu’en réalité il n’y en a seulement une trentaine : on comprend mieux pourquoi au Québec l’expression « aller chercher du pain » fait parfois référence à du pain de mie.

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3 des plus belles routes au Québec

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Malgré ses 36 millions d’habitants, le Canada dispose d’un vaste territoire. En effet le pays se classe au deuxième rang mondial en termes de superficie, derrière la Russie.
À l’image du Canada, la province de Québec bénéficie également d’une géographie étendue, qui pourrait contenir 3 fois la France. Or lorsqu’on souhaite explorer la région, la tâche ne s’annonce pas aisée quand on voit tous les kilomètres à parcourir.
Lors de mes différentes escapades au Québec, j’ai passé beaucoup de temps sur les routes. Certaines peuvent être quelque peu ennuyeuses, comme l’autoroute 40 qui relie Québec et Montréal. D’autres, en revanche, sont moins monotones et permettent d’admirer de beaux paysages. Je vous propose de découvrir 3 routes incontournables au Québec.

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Les couleurs de l’automne

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À Québec les automnes se suivent et se ressemblent. À la fin de chaque été, les journées deviennent de moins en moins ensoleillées et les températures alternent entre fraîcheur et chaleur. Petit à petit les arbres se tranforment puis revêtent leur plus beau costume. Dans les rues, les parcs, les forêts, on aperçoit le même phénomème, et surtout la même couleur dominante : un rouge saillant. Celui de l’érable.

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5 façons d’immigrer au Canada

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Chaque année le Canada accueille sur son territoire plusieurs centaines de milliers d’immigrants. Qu’ils soient réfugiés, résidents permanents, travailleurs temporaires ou étudiants, les gens immigrent au Canada pour différentes raisons.
Beaucoup de Français décident de s’installer au Québec car on y parle la langue française. Cela facilite évidemment l’intégration car les changements sont nombreux : culture, climat, travail, famille, amis, vie sociale. Parfois ces différences s’avèrent trop difficiles à surmonter, c’est pourquoi environ la moitié des Français retournent en France après cinq ans de vie au Québec. Si vous envisagez de vous installer quelque part au Canada, il est donc préférable que vous soyez conscients des différences culturelles qui vous attendent.
Vous avez envie de partir vivre au Canada? Pour cela il faudra préalablement vous munir d’un visa. Je vous propose donc de découvrir 5 moyens qui vous permettront d’atteindre cet objectif.

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Roulés d’aubergines à la ricotta

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L’apéro est toujours un moment agréable et festif. À l’heure de l’apéro on retrouve ses amis, on trinque, on boit, on grignote, on discute et on rit. Un verre, deux verres, trois verres et ainsi de suite. Et surtout on n’oublie jamais de trinquer, car évidemment il y a toujours un évènement à célébrer !

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Nina Pizza Napolitaine

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Cela faisait un moment que je voulais allez chez Nina pizza napolitaine. Le restaurant faisait partie de ma liste des endroits à tester mais je n’avais jamais eu l’occasion d’y aller.
L’autre jour je me trouvais dans le quartier Saint-Roch car je prévoyais d’aller au Spot, un bar éphémère mis en place cet été par les étudiants de l’université Laval. Malheureusement la pluie s’était invitée à la fête et il fallait changer mes plans. Heureux hasard, la pizzeria de chez Nina ne se trouve pas très loin de là, sur la rue Saint-Joseph. Avec mon acolyte GG nous décidons de nous y rendre.

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Spaghetti aux crevettes et pétoncles

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Pendant mes vacances j’en ai parcouru des kilomètres. Chaque jour c’était plusieurs centaines au volant, plus une dizaine pendant mes randonnées ou excursions. Dans ces conditions bien s’alimenter devenait plus compliqué, et le soir la fatigue prenait le pas sur la faim. Mais bizarrement depuis mon retour de vacances je ne pense qu’à manger. Toutes ces heures de marche m’auraient-elles ouvert l’appétit?
Aujourd’hui j’avais une envie de pâtes, c’est donc en Italie que je vous emmène !

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