Chocolats Favoris

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Chocolats favoris, c’est plus de 20 chocolateries réparties partout dans tout le Québec. Le chocolatier est même présent à Montréal maintenant, depuis l’ouverture le mois dernier d’une boutique dans le quartier des spectacles. En plus des chocolats, l’endroit propose 12 saveurs de fondue au chocolat pour enrober sa crème glacée.

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La fièvre du Festival d’été de Québec

 

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Le Festival d’été de Québec (FEQ), c’est l’Évènement musical de l’année à Québec, un des plus gros au Canada. Lorsque je suis arrivé dans la ville, quasiment toutes les personnes que je croisais m’en parlaient, à chaque fois avec grand enthousiasme. « Tu verras, c’est le fun le festival ! », me disaient sans arrêt les gens. D’autres en revanche étaient plus nostalgiques, se remémorant le festival, quand celui-ci était gratuit ou presque, et ressemblait en quelque sorte à une fête du village. Il faut dire que le festival a bien changé depuis sa création en 1968. Depuis il n’a cessé de grandir, avec au fil des années des artistes de plus en plus nombreux et renommés. Aujourd’hui on compte plusieurs centaines d’artistes qui se produisent sur une dizaine de scènes.

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Tora-Ya Ramen

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Situé dans le quartier Saint-Roch, le restaurant Tora-Ya Ramen, autrefois appelé Hosakaya Ramen, a récemment été renommé Tora-Ya Ramen. Ce changement lui permet de se différencier de son petit frère, le Hosakaya Sushi, se trouvant dans le quartier Limoilou.

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Pizza reine

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En ce jour de Fête des mères quoi de plus normal que de penser à sa maman ! Cette fête annuelle est célébrée en France le dernier dimanche de mai, alors qu’au Canada et aux États-Unis la célébration a lieu le deuxième dimanche de mai. Quel est rapport donc avec la pizza? Aucun. Juste une envie de pizza. Et peut-être que je me sentirai moins bête quand ma famille me posera la question : « La pâte à pizza, c’est maison? ».

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10 différences culturelles entre la France et le Québec

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Quand vous arrivez dans un nouveau pays vous constatez forcément des différences culturelles par rapport à votre pays d’origine. Et au Québec, bien que l’on y parle français, les différences avec la France sont nombreuses. Au niveau de la langue par exemple, on peut déjà constater des quelques changements  – les mots et les expressions qui n’ont pas la même signification, des adaptations dans la grammaire ou dans la structure des phrases, un autre accent – il vous faudra certainement un peu de temps pour vous y habituer.

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Le Chic Shack

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Il y a quelques mois je regardais une émission qui parlait du food truck du Chic Shack, situé sur l’Île d’Orléans à environ 30 minutes de voiture de Québec. Je m’étais dit : « Chouette, des food trucks à Québec ! ». Ma joie aura été de courte durée.

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Nouilles sautées au boeuf et légumes

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Chez mes parents ma mère passe beaucoup de temps dans la cuisine, pendant que mon père joue de la guitare, de l’orgue ou chante au karaoké. Classique pour une famille asiatique vous me direz.

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